100 % extra virgin -oliiviöljy Coratina-oliiveista ilmentää parhaiten kaiken voiman ja luonteen maasta, joka on luonnostaan soveltuva oliiviviljelyyn. Tämän öljyn kuvaamiseen ei tarvita montaa sanaa; se kietoo ympärilleen intensiivisen aromin, hämmästyttää katkerilla ja mausteisilla vivahteilla sekä korostaa kaikkia maukkaimpia Välimeren perinteisiä ruokia.